阿杏饭团加盟店的定价秘诀

发布时间:2021-06-07 作者:小编 点击数:0

  餐饮行业有句话叫做“定价定江山”。这句话简单来说,是指餐饮店产品的价格决定了它的发展和定位。所以,产品定价对于餐饮店的发展非常重要。阿杏饭团表示,定价并不如大家想象中那么简单,必须考虑到行业发展、目标客群、生产成本、食材工艺等多种因素。那么如果开一家饭团店,如何科学合理地给产品定价呢?今天,小编就为的大家简单介绍一下饭团店产品定价的几个原则。

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  一、根据市场行情定价

  阿杏饭团加盟店表示,每一个行业都有一个基础的产品价位,饭团店在给产品定价的时候,根据市场基础价位去定价,一般都是不会出错的。如果饭团店按照这种原则定价,首先一定要了解当地市场其他饭团店产品的价格,了解行业价格水平,尤其是竞争对手的价格,这样才能合理给自己门店的产品定价。

  二、根据目标客群定价

  阿杏饭团加盟店表示,人均消费金额往往决定了你的消费群体。在饭团这种快餐品行业中,人群价格划分是非常细致的,几乎每5元钱就能区分一个客群,不同的价格决定了不同的消费者层次。饭团店要先做好门店定位,看看你究竟开在哪里,你的目标受众究竟是哪些人,那些人的消费能力怎么样,然后再给产品定价。

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  三、根据成本利润定价

  成本利润决定了饭团店老板究竟能不能赚到钱,成本越低,利润越高,饭团店带来的利润回报就越大,但同时,也会降低顾客的购买力;但价格如果定得太低,又会影响饭团店的正常盈利。所以说,饭团店如果要按照成本利润定价,一定要找到合理的利率,既保证价格竞争力,又要有盈利空间。

  通过以上三种标准,相信你就可以对饭团店的定价进行一定的制定和决策了,如果您也对我们的品牌感兴趣的话,可以关注我们的品牌官网,随时欢迎您的到来!

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