好吃的糯米饭团怎么做，糯米饭团的做法

发布时间:2019-11-29 作者:小编 点击数：0

       不知道从什么时候开始，大陆兴起了一股饭团潮流，人们不仅喜欢在饭团店，还喜欢在家里做着吃，但是肯定有不少人会发现，怎么做都做不出饭团店里面的那种味道。其实这一点也不奇怪，像阿杏饭团的正宗台湾饭团，经过了长时间的沉淀，才有了现在的实力，掌握着独一无二的核心技术，让饭团这股潮流持续不断。

       相信不少人都想吃到好吃的饭团，这里可以教你如何做好吃的糯米饭团。做饭团之前有一个步骤特别重要，那就是米要浸泡一段时间，最好浸泡5到8个小时左右，然后再把泡好的米蒸熟，这样蒸出来的米饭才会粒粒饱满，如果泡的时间不够或者米饭没有蒸熟，都会影响整体的口感，泡这么久是为了让米饭吸收一些水分，吃的时候口感就会好很多，没有那么干。

       米饭蒸的那段时间我们可以准备一起配菜，如火腿、肉松、油条酥等，准备好自己喜欢吃的东西之后，等米饭熟透。米蒸好之后，我们可以找一个保鲜膜把米放在上面，捏成圆饼形状，把准备好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面，然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，这样一个糯米饭团就做好了。

       这样是最简单的做法，虽然没有吃出正宗台湾饭团，但是也可以让大家吃到好吃的糯米饭团了。