好吃的糯米饭团怎么做,糯米饭团的做法!

发布时间:2019-11-29 作者:小编 点击数:0

       不知道从什么时候开始,大陆兴起了一股饭团潮流,人们不仅喜欢在饭团店,还喜欢在家里做着吃,但是肯定有不少人会发现,怎么做都做不出饭团店里面的那种味道。其实这一点也不奇怪,像阿杏饭团的正宗台湾饭团,经过了长时间的沉淀,才有了现在的实力,掌握着独一无二的核心技术,让饭团这股潮流持续不断。

 

阿杏饭团

 

       相信不少人都想吃到好吃的饭团,这里可以教你如何做好吃的糯米饭团。做饭团之前有一个步骤特别重要,那就是米要浸泡一段时间,最好浸泡5到8个小时左右,然后再把泡好的米蒸熟,这样蒸出来的米饭才会粒粒饱满,如果泡的时间不够或者米饭没有蒸熟,都会影响整体的口感,泡这么久是为了让米饭吸收一些水分,吃的时候口感就会好很多,没有那么干。

 

       米饭蒸的那段时间我们可以准备一起配菜,如火腿、肉松、油条酥等,准备好自己喜欢吃的东西之后,等米饭熟透。米蒸好之后,我们可以找一个保鲜膜把米放在上面,捏成圆饼形状,把准备好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面,然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,这样一个糯米饭团就做好了。

 

       这样是最简单的做法,虽然没有吃出正宗台湾饭团,但是也可以让大家吃到好吃的糯米饭团了。

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